Sabine Pasdelou est historienne de l’art et spécialiste de la céramique. Sa thèse de doctorat porte sur les liens entre japonisme dans la céramique française et le demi-luxe (production, distribution et consommation) entre 1861 et 1939. En 2014, elle a obtenu une bourse de la Japan Society for the Promotion of Sciences – CNRS (France) pour effectuer ses recherches au Japon. Elle contribue régulièrement à des missions scientifiques ainsi que des commissariats d’expositions en lien avec ses recherches sur le luxe et le demi-luxe. Elle est également rédactrice, auteure et formatrice : elle enseigne l’histoire de l’art, de la céramique, du mobilier et du design ainsi que l’histoire des entreprises et du luxe dans divers établissements supérieurs et professionnels.